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运动营养是现在社会中高度流行的产业，保健营养学系谢荣鸿主任与体育事务处甘乃文体育长携手合作，于2019年11月起至2020年1月止，开设「运动营养及实践训练工作坊」，结合运动生化代谢、营养饮食、运动医学及运动训练的理论基础，且透过创新思考讨论及运动实践训练，增进专业实力、应用及创新的学习效果及实践。

工作坊课程除邀请本校医学工程学院陈志华院长、甘乃文体育长等跨领域授课外，还邀请到国立体育大学陈德盛老师讲授运动训练安排，张耘齐物理治疗师带领学生实际操作在运动后滚轮放松教学、运动效贴布之实际运用等。此外，特别邀请专业马拉松教练、「南极远征队」成员吴昇儒教练带领学生进行长跑训练，课程及长跑训练每周1次，为期10周，总计约30位左右学生参与，期间给予学生前后测，透过这10周的训练来了解自我身体组成状态的差异，而训练期间不畏风雨都照常举行。


【左图：张耘齐物理治疗师运动效贴布示范教学，甘乃文体育长及谢荣鸿副院长（后排左3&4）也出席课程】 
【右图：张耘齐物理治疗师（右）带领学员进行滚轮放松教学】

原订2月由教练带领学生参与马拉松比赛（已报名），将课程及训练所学应用于实务。然因新冠肺炎疫情取消，虽然可惜，但由于本次运动营养及实践训练工作坊学生回馈良好，未来将再次办理系列工作坊，在营养应用领域中，为社会培育更多专业人才。（文/营养学院．体育事务处）
【下图：吴昇儒教练（前排右1）与保健营养学系学生合影】